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• 1、肉桂与桂皮的故事

肉桂与桂皮的故事

1、其实桂皮和桂花没有半毛钱关系，桂皮是中国肉桂的树皮，属于樟科樟属，而桂花是木犀科木犀属的植物。从花到叶没有一丢丢像的。肉桂每年6～8月开白色小花，花梗较长，清瘦可爱，主要分布在广东、广西、云南等地。

2、．肉桂和桂皮的比较 桂皮原产于牙买加群岛一带，和肉桂一样同属樟树科，树高约3米，树皮比肉桂厚且粗糙，颜色也深；虽然桂皮和肉桂香味相似，但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。

3、桂皮就是月桂树的皮。桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。